Запой развивается на фоне хронической алкогольной зависимости, когда организм привыкает к постоянному присутствию этанола. При отсутствии алкоголя у таких пациентов возникают абстинентные симптомы, включая тревогу, тремор, потливость и тахикардию.
http://reabcentr-narko.ru